Ingredientes
Massa
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
- 1 pitada de sal
Recheio
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de requeijão light (opcional)
- Temperos a gosto (alho, cebola, cheiro-verde, páprica)
Para empanar
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
Modo de preparo
- Misture a batata-doce amassada com a aveia e o sal até formar uma massa firme.
- Tempere o frango desfiado e misture com o requeijão light, se desejar.
- Pegue pequenas porções da massa, abra na mão, coloque o recheio e modele as coxinhas.
- Passe as coxinhas no farelo de aveia.
- Coloque na Air Fryer e borrife um pouco de azeite.
- Asse a 200°C por 12 a 15 minutos, até ficarem douradas.
Informações
✅ Rica em proteínas
✅ Sem fritura em óleo
✅ Mais saciedade por conta da batata-doce
✅ Ótima para lanche ou pré-treino
Rendimento: 8 a 10 coxinhas médias. ✨