Ingredientes

Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó
• ½ xícara de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Para a cobertura:

• 4 colheres (sopa) de Nutella
• 2 colheres (sopa) de creme de leite

‍ Modo de preparo

1. Prepare a gelatina:
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.

2. Bata o pudim:
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite. Bata por aproximadamente 2 minutos.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.

3. Leve para gelar:
Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.

4. Prepare a cobertura:
Misture a Nutella com o creme de leite até formar um creme homogêneo.

5. Finalize:
Desenforme o pudim e espalhe a cobertura por cima. Se quiser, finalize com leite em pó peneirado.

⭐ Dica

Para desenformar facilmente, passe rapidamente o fundo da forma em água morna. Não deixe muito tempo para o pudim não começar a derreter.

Rendimento: 8 a 10 porções
Preparo: 20 minutos + 4 horas de geladeira.