O 21\u00ba F\u00f3rum Estadual do Leite reuniu produtores, t\u00e9cnicos, autoridades e lideran\u00e7as do setor na manh\u00e3 do terceiro dia da 26\u00aa Expodireto Cotrijal, em N\u00e3o-Me-Toque. O encontro destacou como tecnologia, gest\u00e3o eficiente e sustentabilidade podem ajudar a transformar desafios da cadeia leiteira em oportunidades de crescimento.<\/p>\n
Durante o evento, o presidente da CCGL \u2013 Cooperativa Central Ga\u00facha Ltda, Caio Cezar Vianna, alertou para o impacto das importa\u00e7\u00f5es de leite a pre\u00e7os inferiores ao mercado nacional, que chegam a ser de 25% a 30% mais baratas, provocando desequil\u00edbrio nos pre\u00e7os pagos ao produtor. Ele ressaltou que, al\u00e9m das dificuldades clim\u00e1ticas e das oscila\u00e7\u00f5es de mercado, a falta de valoriza\u00e7\u00e3o da atividade ainda \u00e9 um dos grandes desafios do setor.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contou com palestras t\u00e9cnicas. O pesquisador Marcelo Henrique Otenio, da Embrapa Gado de Leite, abordou o manejo sustent\u00e1vel dos dejetos org\u00e2nicos da produ\u00e7\u00e3o, destacando o uso de biodigestores para gera\u00e7\u00e3o de biog\u00e1s e biofertilizantes, transformando res\u00edduos em oportunidade econ\u00f4mica.<\/p>\n
J\u00e1 o consultor Alejandro Galetto, da Federa\u00e7\u00e3o Panamericana de Lecher\u00eda (FEPALE), apresentou um panorama do mercado no Mercosul, apontando mudan\u00e7as estruturais na atividade, com menos produtores e propriedades maiores, al\u00e9m da necessidade de ampliar a efici\u00eancia produtiva para competir internacionalmente.<\/p>\n
Encerrando o ciclo de palestras, o m\u00e9dico veterin\u00e1rio Matheus Balduino Moreira, da Rehagro Consultoria, destacou a import\u00e2ncia da gest\u00e3o estrat\u00e9gica, aumento de produtividade e uso de tecnologia e gen\u00e9tica para melhorar resultados mesmo em per\u00edodos de crise.<\/p>\n
O f\u00f3rum integrou a programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da Expodireto Cotrijal e refor\u00e7ou a import\u00e2ncia de inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e gest\u00e3o para o fortalecimento da cadeia leiteira no Rio Grande do Sul.<\/p>\n
Fonte: Assessoria de Imprensa Expodireto Cotrijal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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