A CDL Passo Fundo realiza, na próxima quarta-feira, 28 de outubro, às 8h, mais uma edição do projeto Conversa de Empreendedor, que terá como destaque o case de sucesso do Café Estino. O encontro contará com a participação dos empresários Roberto, João Vicente e Pedro Henrique Estivallet, que irão compartilhar experiências sobre gestão, atendimento ao cliente, fortalecimento de marca, expansão dos negócios e sucessão familiar.
A programação será realizada na sede da CDL Passo Fundo, localizada na Avenida General Netto, 443, no centro da cidade. A participação é gratuita, mediante inscrição antecipada.
Uma história familiar que começou em Passo Fundo
Fundado em 1989, o Café Estino construiu sua trajetória no mercado de cafés especiais, oferecendo produtos, equipamentos e soluções para consumidores e empresas. Atualmente, a marca atua no varejo, no segmento corporativo e no mercado de franquias.
A relação da família Estivallet com o café vai além dos negócios e atravessa gerações. Roberto Estivallet costumava acompanhar seu pai, Fernando Estivallet, em visitas a estabelecimentos de Passo Fundo, onde compartilhavam momentos de conversa acompanhados de um café.
Com o passar dos anos, essa tradição foi transmitida aos filhos João Vicente e Pedro Henrique, que hoje também participam da administração e do desenvolvimento da empresa.
Gestão, expansão e sucessão familiar em pauta
Durante o encontro, os participantes terão a oportunidade de conhecer os bastidores da gestão do Café Estino, incluindo a divisão de responsabilidades entre os sócios, as estratégias de relacionamento com os clientes e os planos de expansão da marca.
Roberto Estivallet é fundador e diretor comercial da empresa. Também possui uma trajetória ligada ao associativismo empresarial, tendo presidido a CDL Passo Fundo entre 2009 e 2011. Atualmente, segue atuando na entidade e ocupa a vice-presidência da Federação AGV, representando a CDL.
João Vicente Estivallet atua como sócio e diretor executivo, com foco na gestão empresarial e no desenvolvimento do modelo de franquias.
Já Pedro Henrique Estivallet é sócio e diretor técnico, além de possuir experiência no associativismo, tendo integrado a diretoria da CDL Jovem de Passo Fundo.
A conversa também abordará os desafios enfrentados pelas empresas familiares, especialmente no processo de sucessão, na continuidade dos negócios e na preservação dos valores construídos ao longo das gerações.
Incentivo ao desenvolvimento empresarial
A Conversa de Empreendedor faz parte das iniciativas promovidas pela CDL Passo Fundo para estimular a troca de experiências, fortalecer o empreendedorismo e aproximar empresários e profissionais da região.
A proposta é apresentar histórias reais de negócios, proporcionando conhecimentos e aprendizados que possam ser aplicados à realidade de outras empresas.
O evento conta com o apoio de Sicredi, Rede de Farmácias São João, Una Construtora, Hospital de Clínicas, Universidade de Passo Fundo, Tanto Empresarial, JR Comércio de Cimentos, RazaoInfo, ECB Group/Be8, Comercial Zaffari/Stok Center, Sebrae, The Bowler Sports Bar, CIEE RS e CDL POA.
Serviço — Conversa de Empreendedor | Case Café Estino
Data: quarta-feira, 28 de outubro de 2026.
Horário: 8h.
Local: CDL Passo Fundo — Avenida General Netto, 443.
Convidados: Roberto, João Vicente e Pedro Henrique Estivallet.
Entrada: gratuita.
CDL Passo Fundo — Desenvolver para Transformar.