{"id":12280,"date":"2026-08-03T13:45:12","date_gmt":"2026-08-03T16:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/nossaradio.net.br\/967\/?p=12280"},"modified":"2026-08-03T13:45:12","modified_gmt":"2026-08-03T16:45:12","slug":"file-de-salmao-com-crosta-de-ervas-receita-fit-rica-em-omega-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nossaradio.net.br\/967\/file-de-salmao-com-crosta-de-ervas-receita-fit-rica-em-omega-3\/","title":{"rendered":"Fil\u00e9 de Salm\u00e3o com Crosta de Ervas: receita fit rica em \u00f4mega-3"},"content":{"rendered":"
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O salm\u00e3o \u00e9 uma das melhores fontes de prote\u00ednas de alta qualidade e \u00f4mega-3, gordura saud\u00e1vel que contribui para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o e do c\u00e9rebro. Nesta receita, ele ganha uma crosta de ervas arom\u00e1ticas que deixa o prato ainda mais saboroso, sem perder a leveza.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 2 fil\u00e9s de salm\u00e3o (cerca de 180 g cada)<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li>\n
  • 2 dentes de alho picados<\/li>\n
  • Suco de \u00bd lim\u00e3o<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano<\/li>\n
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Para acompanhar<\/h3>\n
      \n
    • 1 ma\u00e7o de aspargos ou br\u00f3colis<\/li>\n
    • 1 x\u00edcara de tomate-cereja<\/li>\n
    • Azeite e sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

      Modo de preparo<\/h2>\n
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      1. Tempere os fil\u00e9s de salm\u00e3o com sal, pimenta, alho e suco de lim\u00e3o. Deixe descansar por 15 minutos.<\/li>\n
      2. Misture a salsa, a cebolinha, o or\u00e9gano e um fio de azeite, formando uma pasta de ervas.<\/li>\n
      3. Espalhe essa mistura sobre os fil\u00e9s.<\/li>\n
      4. Disponha o salm\u00e3o em uma assadeira junto com os aspargos (ou br\u00f3colis) e os tomates-cereja.<\/li>\n
      5. Regue os legumes com um fio de azeite.<\/li>\n
      6. Asse em forno preaquecido a 200\u00b0C por cerca de 20 minutos, ou at\u00e9 que o salm\u00e3o esteja macio e levemente dourado.<\/li>\n<\/ol>\n

        Dica<\/h2>\n

        Finalize com raspas de lim\u00e3o e sirva acompanhado de arroz integral ou quinoa para uma refei\u00e7\u00e3o ainda mais completa.<\/p>\n

        Informa\u00e7\u00e3o nutricional (aproximada por por\u00e7\u00e3o)<\/h2>\n
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        • Calorias:<\/strong> 390 kcal<\/li>\n
        • Prote\u00ednas:<\/strong> 35 g<\/li>\n
        • Carboidratos:<\/strong> 8 g<\/li>\n
        • Gorduras:<\/strong> 24 g<\/li>\n
        • Fibras:<\/strong> 3 g<\/li>\n<\/ul>\n

          Al\u00e9m de saboroso, esse prato \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, com ingredientes naturais e ricos em nutrientes essenciais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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