Receber o diagn\u00f3stico de diabetes costuma levantar muitas d\u00favidas sobre a alimenta\u00e7\u00e3o. Entre os questionamentos mais comuns est\u00e3o: beterraba faz mal? Batata-doce \u00e9 sempre melhor que a batata inglesa? Frutas doces precisam ser evitadas?<\/p>\n
Segundo especialistas, a resposta \u00e9 mais simples do que parece: n\u00e3o existem alimentos totalmente proibidos para quem tem diabetes<\/strong>. O mais importante \u00e9 controlar as por\u00e7\u00f5es, fazer combina\u00e7\u00f5es equilibradas e manter uma alimenta\u00e7\u00e3o orientada por um profissional de sa\u00fade.<\/p>\n A nutricionista Marlice Marques, integrante do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), explica que uma alimenta\u00e7\u00e3o excessivamente restritiva pode dificultar a ades\u00e3o ao tratamento e at\u00e9 favorecer epis\u00f3dios de compuls\u00e3o alimentar. O foco deve estar em escolhas conscientes e no equil\u00edbrio da dieta.<\/p>\n Apesar do sabor naturalmente adocicado, a beterraba n\u00e3o precisa ser exclu\u00edda da dieta. Consumida preferencialmente crua ou ralada em saladas, ela apresenta baixa carga glic\u00eamica, al\u00e9m de fornecer fibras e compostos ben\u00e9ficos para a sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n A batata-doce costuma ser vista como a melhor escolha por possuir \u00edndice glic\u00eamico inferior ao da batata inglesa. No entanto, isso n\u00e3o significa que a batata comum esteja proibida.<\/p>\n O modo de preparo e a composi\u00e7\u00e3o da refei\u00e7\u00e3o fazem diferen\u00e7a. Quando consumidas cozidas ou assadas e acompanhadas de prote\u00ednas, fibras e gorduras saud\u00e1veis, ambas podem fazer parte da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Embora seja frequentemente considerada uma alternativa mais saud\u00e1vel ao p\u00e3o franc\u00eas, a tapioca possui alto \u00edndice glic\u00eamico por ser produzida a partir do amido da mandioca, praticamente sem fibras.<\/p>\n Para reduzir o impacto na glicemia, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 consumir por\u00e7\u00f5es moderadas e sempre acompanh\u00e1-la de alimentos ricos em prote\u00ednas, como ovos, frango ou queijo, al\u00e9m de sementes.<\/p>\n Arroz integral e p\u00e3o integral oferecem mais fibras, vitaminas e minerais do que as vers\u00f5es refinadas, mas continuam sendo fontes importantes de carboidratos.<\/p>\n Por isso, mesmo sendo op\u00e7\u00f5es mais nutritivas, tamb\u00e9m precisam ser consumidos em quantidades adequadas.<\/p>\n Banana, manga, uva, melancia, mel\u00e3o e caqui podem fazer parte da alimenta\u00e7\u00e3o de pessoas com diabetes.<\/p>\n A principal orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 evitar consumi-las sozinhas, especialmente em jejum. O ideal \u00e9 combin\u00e1-las com alimentos ricos em prote\u00ednas ou gorduras boas, como iogurte natural, queijo branco, castanhas e sementes, reduzindo o impacto sobre a glicemia.<\/p>\n Esses alimentos n\u00e3o precisam ser eliminados da dieta, mas devem ser ingeridos com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Tamb\u00e9m \u00e9 importante evitar combinar v\u00e1rias fontes de carboidratos na mesma refei\u00e7\u00e3o, como arroz com mandioca ou arroz com milho, por exemplo.<\/p>\n A palavra “diet” significa apenas que determinado ingrediente, normalmente o a\u00e7\u00facar, foi retirado da formula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Em muitos casos, esses produtos recebem maior quantidade de gordura ou outros ingredientes para manter sabor e textura. Por isso, tamb\u00e9m devem ser consumidos com aten\u00e7\u00e3o e sempre com leitura cuidadosa dos r\u00f3tulos.<\/p>\n Os maiores vil\u00f5es para o controle da diabetes continuam sendo os alimentos ultraprocessados e as bebidas a\u00e7ucaradas, como:<\/p>\n Esses produtos favorecem o aumento da glicemia e podem contribuir para o desenvolvimento da resist\u00eancia \u00e0 insulina.<\/p>\n Alguns h\u00e1bitos fazem toda a diferen\u00e7a no dia a dia:<\/p>\n Quando a glicose permanece acima do ideal, o organismo costuma apresentar alguns sintomas importantes, como:<\/p>\n Caso esses sinais apare\u00e7am, especialistas orientam que o paciente n\u00e3o fa\u00e7a mudan\u00e7as radicais na alimenta\u00e7\u00e3o por conta pr\u00f3pria. O ideal \u00e9 registrar os alimentos consumidos, monitorar a glicemia e procurar orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica ou de um nutricionista para ajustar o tratamento de forma segura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Receber o diagn\u00f3stico de diabetes costuma levantar muitas d\u00favidas sobre a alimenta\u00e7\u00e3o. Entre os questionamentos mais comuns est\u00e3o: beterraba faz mal? Batata-doce \u00e9 sempre melhor que a batata inglesa? Frutas doces precisam ser evitadas? Segundo especialistas, a resposta \u00e9 mais simples do que parece: n\u00e3o existem alimentos totalmente proibidos para quem tem diabetes. 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Batata-doce n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica op\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Tapioca merece aten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Alimentos integrais tamb\u00e9m exigem modera\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Frutas doces continuam liberadas<\/h2>\n
Milho, mandioca e arroz branco podem ser consumidos<\/h2>\n
Produtos “diet” nem sempre s\u00e3o mais saud\u00e1veis<\/h2>\n
O que deve ser evitado<\/h2>\n
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Dicas para manter a glicemia sob controle<\/h2>\n
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Fique atento aos sinais de glicemia elevada<\/h2>\n
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