A suinocultura catarinense vive um momento de forte preocupa\u00e7\u00e3o. Mesmo com Santa Catarina consolidando sua posi\u00e7\u00e3o como refer\u00eancia mundial em sanidade animal e registrando recordes nas exporta\u00e7\u00f5es de carne su\u00edna, os produtores enfrentam uma grave crise financeira causada pelo aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o e pela baixa remunera\u00e7\u00e3o paga pela ind\u00fastria.<\/p>\n
O alerta foi feito pelo presidente da Associa\u00e7\u00e3o Catarinense de Criadores de Su\u00ednos (ACCS), Losivanio de Lorenzi. Segundo ele, o cen\u00e1rio atual coloca em risco a continuidade da atividade em muitas propriedades rurais.<\/p>\n
Atualmente, o custo m\u00e9dio para produzir um quilo de su\u00edno chegou a R$ 6,23. No entanto, o produtor recebe, em m\u00e9dia, apenas R$ 5,05 por quilo comercializado, acumulando preju\u00edzo em cada animal vendido.<\/p>\n
Entre os fatores que contribuem para essa situa\u00e7\u00e3o est\u00e3o a cota\u00e7\u00e3o mais baixa do d\u00f3lar, que reduz a competitividade das exporta\u00e7\u00f5es, e a diminui\u00e7\u00e3o do poder de compra do consumidor brasileiro, afetando o consumo interno.<\/p>\n
No entanto, de acordo com o presidente da ACCS, o principal motivo da crise foi o crescimento desordenado da produ\u00e7\u00e3o, impulsionado por incentivos oferecidos por ind\u00fastrias e cooperativas. Esse movimento resultou em um aumento expressivo da oferta de carne su\u00edna no mercado.<\/p>\n
Segundo a entidade, houve a incorpora\u00e7\u00e3o de aproximadamente 105 mil novas matrizes \u2014 f\u00eameas reprodutoras respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de leit\u00f5es \u2014 al\u00e9m do avan\u00e7o nos \u00edndices de produtividade das granjas e do aumento do peso de abate, que atualmente supera os 130 quilos por animal.<\/p>\n
Para a ACCS, esse descompasso entre produ\u00e7\u00e3o e demanda poderia ter sido evitado com um planejamento mais criterioso do setor, evitando o excesso de oferta e a consequente queda dos pre\u00e7os pagos aos produtores.<\/p>\n
Outro ponto destacado pela associa\u00e7\u00e3o \u00e9 que a redu\u00e7\u00e3o no valor pago ao suinocultor n\u00e3o tem sido percebida pelos consumidores. Segundo a entidade, a queda no pre\u00e7o do su\u00edno nas propriedades rurais n\u00e3o chegou \u00e0s g\u00f4ndolas dos supermercados, onde a carne continua sendo comercializada por valores elevados.<\/p>\n
Diante desse cen\u00e1rio, os produtores aguardam medidas que possam restabelecer o equil\u00edbrio do mercado e garantir a sustentabilidade econ\u00f4mica da atividade, considerada uma das principais cadeias produtivas do agroneg\u00f3cio catarinense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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