O mês de maio marca, em Santa Catarina, um período de conscientização sobre a importância da sanidade animal e vegetal para a economia, a saúde pública e a qualidade dos alimentos consumidos diariamente pela população. Durante entrevista concedida à programação da 96.7 FM – Rede Nossa Rádio, o gestor regional da SIDASC, Ivan Usenheimer, destacou as ações desenvolvidas pela companhia e o papel fundamental da defesa agropecuária no estado.

Segundo Ivan, Santa Catarina se consolidou como referência nacional em defesa agropecuária graças a décadas de trabalho integrado entre governo, produtores rurais, cooperativas, agroindústrias e entidades do setor. O estado foi pioneiro na conquista do reconhecimento internacional como área livre de febre aftosa sem vacinação, além de alcançar importantes certificações sanitárias que abriram mercados para os produtos catarinenses em diversos países.

A SIDASC atua diretamente nas propriedades rurais por meio de médicos veterinários, engenheiros agrônomos e técnicos especializados, realizando fiscalizações, orientações e ações educativas voltadas às boas práticas de produção. O objetivo é garantir rebanhos saudáveis, lavouras protegidas e alimentos seguros para o consumidor final.

Durante a entrevista, Ivan também ressaltou que a defesa sanitária não beneficia apenas o produtor rural, mas toda a sociedade. Isso porque a qualidade dos alimentos consumidos depende diretamente dos cuidados adotados no campo e da atuação rigorosa dos órgãos de fiscalização. Ele destacou ainda a importância da participação da população na denúncia de irregularidades relacionadas à comercialização de alimentos ou criação inadequada de animais.

Outro ponto abordado foi o enfrentamento de ameaças sanitárias recentes, como a gripe aviária e o combate ao chamado “caruru gigante”, planta daninha que representa grande risco à produção agrícola. Conforme Ivan, a resposta rápida da SIDASC depende também da conscientização e colaboração dos produtores rurais na comunicação de qualquer suspeita ou ocorrência.

Dentro da programação especial do mês da sanidade animal e vegetal, a SIDASC está promovendo webinários, ações educativas e projetos voltados à conscientização da população, como o programa Sanitarista Júnior, destinado a crianças e adolescentes. A iniciativa busca formar consumidores mais conscientes e estimular futuras gerações a compreenderem a importância da defesa agropecuária para o desenvolvimento econômico e social do estado.

Ivan também reforçou o conceito de “Saúde Única”, que integra saúde animal, vegetal, humana e ambiental. Segundo ele, todo o processo produtivo — desde a propriedade rural até a mesa do consumidor — precisa seguir padrões rigorosos de qualidade e segurança.

Os números apresentados durante a entrevista demonstram a força do agro catarinense. Em 2025, o valor bruto da produção agropecuária do estado alcançou R$ 75 bilhões, com crescimento de 15% em relação ao ano anterior. Atualmente, Santa Catarina exporta produtos agropecuários para mais de 150 países, com destaque para carnes, mel, maçã, banana, cebola e alho.

Ao final da entrevista, Ivan deixou uma mensagem de conscientização à população, reforçando que a sanidade agropecuária é uma responsabilidade coletiva. Ele destacou que a prevenção continua sendo o melhor investimento e lembrou que qualquer cidadão pode colaborar denunciando irregularidades pelos canais oficiais da SIDASC, incluindo o Disque Denúncia 0800 644 8500.