Santa Catarina registrou um marco histórico nas exportações de carne de frango em 2026. Entre janeiro e maio, o estado faturou US$ 1,15 bilhão com a comercialização do produto para o exterior, o maior valor já registrado para o período desde o início da série histórica, em 1997. No mesmo intervalo, foram embarcadas 543,1 mil toneladas, mantendo a avicultura catarinense em posição de destaque no mercado internacional.

Os dados fazem parte do Boletim Agropecuário de junho de 2026, divulgado pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Epagri/Cepa).

Na comparação com os cinco primeiros meses de 2025, o volume exportado cresceu 9,4%, enquanto a receita aumentou 13,5%. O desempenho demonstra não apenas a expansão das vendas, mas também a valorização dos produtos comercializados. Santa Catarina respondeu por 24,9% da receita e por 22,9% do volume total exportado pelo Brasil no período.

Segundo o analista da Epagri/Cepa, Alexandre Luís Giehl, os resultados positivos são consequência de três fatores principais: o elevado padrão sanitário da avicultura catarinense, reconhecido internacionalmente; a diversificação dos mercados compradores; e o modelo de produção baseado na integração entre indústrias e produtores rurais, com forte participação da agricultura familiar.

“Esses resultados refletem uma combinação de excelência sanitária, pulverização das exportações por diferentes regiões do mundo e um modelo de produção integrado, que assegura planejamento, eficiência e competitividade à avicultura catarinense”, destacou Giehl.

Melhor desempenho desde 2018

O mês de maio foi o grande destaque do ano. Santa Catarina exportou 113,9 mil toneladas de carne de frango e alcançou receita de US$ 247,1 milhões, o melhor resultado mensal desde dezembro de 2018. O desempenho foi impulsionado pela recuperação de mercados estratégicos e também por uma base de comparação mais baixa em 2025, quando restrições sanitárias pontuais afetaram outros estados produtores.

Países da Ásia e Oriente Médio lideram compras

A expansão das exportações em 2026 foi sustentada principalmente pelo aumento da demanda internacional. Países Baixos, Japão, China e Arábia Saudita estiveram entre os principais compradores da carne de frango produzida em Santa Catarina, concentrando parcela significativa das receitas obtidas pelo setor.

Dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC/Comex Stat) mostram que o desempenho catarinense ocorre em um cenário de maior rigor sanitário e de mudanças nos fluxos mundiais de proteína animal. Mesmo assim, Santa Catarina amplia sua relevância como fornecedor global e fortalece o complexo avícola como um dos principais motores do agronegócio estadual.

O resultado histórico em faturamento e o elevado volume exportado reforçam a competitividade da cadeia produtiva catarinense e indicam um ano de referência para o setor, com impactos positivos sobre a produção, a renda dos produtores e a geração de divisas para a economia de Santa Catarina.

Fonte: Epagri/Cepa

(Foto: Divilgação/Cidasc)