Tem dias em que bate aquela vontade de comer um bolo quentinho, mas sem exagerar no açúcar e sem perder muito tempo na cozinha. A boa notícia é que dá para preparar uma versão saudável, saborosa e super prática usando apenas uma caneca e poucos ingredientes.
Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até para matar a vontade de doce de forma mais equilibrada, esse bolo de caneca saudável fica pronto em poucos minutos e pode ser feito no micro-ondas.
Receita de Bolo de Caneca Saudável
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 banana madura amassada
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de mel ou açúcar mascavo
- 1 colher de café de fermento em pó
- Canela a gosto
- Pequenos pedaços de chocolate 70% (opcional)
Modo de preparo
- Em uma caneca grande, amasse bem a banana.
- Acrescente o ovo e misture até ficar homogêneo.
- Adicione a aveia, o cacau, a canela e o mel.
- Misture novamente e finalize com o fermento.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos a 2 minutos e 30 segundos.
- Espere amornar e sirva.
Dica especial
Para deixar ainda mais gostoso, finalize com frutas picadas, pasta de amendoim ou um fio de mel. O resultado é um bolo macio, nutritivo e perfeito para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão do sabor.
Saudável e prático
Além de fácil de fazer, o bolo de caneca saudável utiliza ingredientes mais naturais e nutritivos. A banana ajuda a adoçar naturalmente a receita, enquanto a aveia traz fibras que ajudam na saciedade.
Uma opção simples para incluir no dia a dia e transformar pequenos momentos em algo ainda mais saboroso.