Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 ovo
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• 1 colher (sopa) de mel ou açúcar mascavo (opcional)
• 1 colher (sopa) de uvas-passas ou gotas de chocolate 70% (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, amasse bem as bananas.
2. Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
3. Acrescente a aveia, a canela e o mel (se desejar).
4. Misture bem e, por último, adicione o fermento.
5. Distribua a massa em forminhas de silicone ou de papel próprias para Air Fryer, preenchendo cerca de 3/4 da capacidade.
6. Pré-aqueça a Air Fryer por 3 minutos a 180°C.
7. Asse os bolinhos a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até ficarem dourados e firmes.
8. Faça o teste do palito: se sair limpo, estão prontos.

Dica: Para deixar os bolinhos mais nutritivos, adicione 1 colher (sopa) de chia ou linhaça à massa.

Rende aproximadamente 6 a 8 bolinhos e é uma ótima opção para café da manhã ou lanche da tarde.