{"id":4557,"date":"2022-08-09T14:35:41","date_gmt":"2022-08-09T17:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nossaradio.net.br\/104\/?p=4557"},"modified":"2022-08-09T14:35:41","modified_gmt":"2022-08-09T17:35:41","slug":"cafe-rural-e-o-novo-atrativo-gastronomico-de-caxambu-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nossaradio.net.br\/104\/cafe-rural-e-o-novo-atrativo-gastronomico-de-caxambu-do-sul\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 rural \u00e9 o novo atrativo gastron\u00f4mico de Caxambu do Sul"},"content":{"rendered":"\n

Polenta brustolada, queijo e salame colonial, p\u00e3o com fermento caseiro, p\u00e3o de cenoura, caf\u00e9 passado com leite fresco, ricota, manteiga, geleia de frutas, mel, bolo de nozes, rocambole, bolachas caseiras, waffer, ch\u00e1 de ervas, suco natural e frutas. Essas s\u00e3o algumas das del\u00edcias oferecidas no caf\u00e9 rural na propriedade do casal Gicela e Derli Martiori, da Linha Laranjeira interior do munic\u00edpio de Caxambu do Sul, no oeste catarinense.<\/p>\n\n\n\n

A maioria dos ingredientes utilizados para o preparo dos pratos \u00e9 produzida na propriedade familiar, que abriu suas portas para receber visitantes na \u00faltima semana, quando foi realizado o 1\u00ba caf\u00e9 rural com reuni\u00e3o do Conselho Municipal de Turismo (Comtur). Participaram integrantes do conselho, vereadores, secret\u00e1rios municipais, o vice-prefeito Edi Marcos e o prefeito Glauber Burtet. A iniciativa faz parte do conjunto de a\u00e7\u00f5es voltadas ao fortalecimento das atividades tur\u00edsticas realizadas por meio do Programa Cidade Empreendedora, que \u00e9 executado pelo Poder P\u00fablico e pelo Sebrae\/SC.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a professora aposentada e agora empreendedora, Gicela Martiori, a ideia do caf\u00e9 rural surgiu a partir do planejamento para fomentar o turismo em Caxambu do Sul. \u201cMeu esposo foi convidado a participar do Comtur e, logo depois, alguns integrantes conheceram nossa propriedade e se encantaram com o paisagismo, as flores e a estrutura. Eles sugeriram que recepcion\u00e1ssemos os turistas com caf\u00e9 rural e aos poucos fomos amadurecendo essa proposta\u201d, relata.<\/p>\n\n\n\n

Gicela comenta que ela e seu esposo se revezaram para participar das visitas t\u00e9cnicas realizadas com o objetivo de conhecer outras propriedades envolvidas com o turismo rural na regi\u00e3o e identificar modelos que est\u00e3o dando certo. O grupo de empreendedores interessados em atuar no turismo em Caxambu do Sul conheceu os atrativos dos munic\u00edpios de Arvoredo, Quilombo, Itapiranga e S\u00e3o Jo\u00e3o do Oeste. \u201cRetornei dessas miss\u00f5es com mais \u00e2nimo e disposi\u00e7\u00e3o para aceitar o desafio. Ent\u00e3o, recebi orienta\u00e7\u00f5es das consultoras, que sempre me incentivaram e mostravam as possibilidades. Sei que temos muito o que aprender ainda, mas vamos aprimorando com o tempo\u201d, analisa.<\/p>\n\n\n\n

No in\u00edcio, a fam\u00edlia sentiu inseguran\u00e7a e questionou se daria certo essa nova atividade. Mesmo com receio procurou fazer da melhor forma poss\u00edvel e os resultados j\u00e1 come\u00e7am a aparecer com a confirma\u00e7\u00e3o de agendamento de outra edi\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 rural. \u201cOs primeiros 20 visitantes relataram que estava tudo maravilhoso e que o lugar \u00e9 bem acolhedor. Ent\u00e3o, percebi que a proposta j\u00e1 deu certo e me senti muito grata por isso, porque somos hospitaleiros e gostamos de receber bem as pessoas\u201d, avalia Gicela.<\/p>\n\n\n\n

O presidente do Comtur, Ironi Cecon, antecipa que o caf\u00e9 rural \u00e9 excelente e que n\u00e3o deixa a desejar de outras experi\u00eancias que conheceram na regi\u00e3o. \u201cEstamos na expectativa dessa estrutura\u00e7\u00e3o da rota de turismo rural. Iniciamos com o atrativo gastron\u00f4mico e esperamos que os demais tamb\u00e9m aconte\u00e7am. Agradecemos o apoio da Administra\u00e7\u00e3o Municipal que tem nos motivado a prosseguir e ao Sebrae\/SC que proporciona uma aten\u00e7\u00e3o especial e tem trabalhado na comunidade. Sabemos que no come\u00e7o tudo \u00e9 dif\u00edcil, mas que temos potencial para investir no turismo\u201d, ressalta.<\/p>\n\n\n\n

O quiosque na propriedade \u00e9 fechado e comporta at\u00e9 25 pessoas. Os interessados em saborear o caf\u00e9 rural podem agendar visita\u00e7\u00e3o pela Sala do Empreendedor de Caxambu do Sul com a agente de desenvolvimento Josiane Agostini ou pelo telefone (49) 3326-0127. O hor\u00e1rio de atendimento \u00e9 de segunda a sexta-feira das 7h30 \u00e0s 11h30 e das 13h \u00e0s 17 horas.
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Fomento do turismo<\/h2>\n\n\n\n

De acordo com o prefeito Glauber Burtet o turismo em Caxambu do Sul tem sido incentivado como uma nova cadeia produtiva. Exemplo disso \u00e9 a rota de turismo rural, que oferecer\u00e1 a gastronomia local tipicamente italiana, al\u00e9m de produtos feitos pelos agricultores e artes\u00e3os, nos quais os visitantes ter\u00e3o acesso e poder\u00e3o compr\u00e1-los. Outra iniciativa \u00e9 a Prainha, um projeto estrat\u00e9gico e com elevado investimento, no qual ser\u00e1 feita uma prainha artificial junto ao lago da Foz do Chapec\u00f3 com toda a infraestrutura necess\u00e1ria para receber a comunidade local e os turistas da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 desenvolver essa nova cadeia produtiva que tem crescido em nossa regi\u00e3o, principalmente, ap\u00f3s a pandemia da covid-19 em que os turistas passaram a priorizar destinos pr\u00f3ximos as suas resid\u00eancias. Estamos muito satisfeitos com esse trabalho e convictos que o turismo trar\u00e1 ainda mais renda e progresso ao munic\u00edpio. Observamos que essa atividade econ\u00f4mica \u00e9 uma \u2018ind\u00fastria limpa\u2019 e por esse motivo estamos investindo nessa grande iniciativa\u201d, argumenta o prefeito.<\/p>\n\n\n\n

O gerente regional do Sebrae\/SC no oeste, Udo Martin Trennepohl, explica que as \u00e1reas priorit\u00e1rias para investimento no turismo do munic\u00edpio s\u00e3o turismo rural, n\u00e1utico, lazer e gastron\u00f4mico, por isso os trabalhos executados com suporte do Programa Cidade Empreendedora est\u00e3o voltados \u00e0 estrutura\u00e7\u00e3o de produtos tur\u00edsticos, planejamento do setor e capacita\u00e7\u00e3o dos empreendedores para que estejam aptos a receber visitantes.<\/p>\n\n\n\n

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Fonte\/Imagens: Assessoria Caxambu do Sul<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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