A produ\u00e7\u00e3o brasileira de carnes bovina, su\u00edna e de aves dever\u00e1 alcan\u00e7ar 34,08 milh\u00f5es de toneladas em 2026, crescimento de 2% em rela\u00e7\u00e3o ao volume registrado no ano passado. Para 2027, a proje\u00e7\u00e3o \u00e9 de novo avan\u00e7o, chegando a 34,26 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
Os dados foram divulgados nesta ter\u00e7a-feira, dia 15, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), durante o evento Perspectivas para a Agropecu\u00e1ria Safra 2026\/27.<\/p>\n
O crescimento projetado \u00e9 impulsionado principalmente pela suinocultura e pela avicultura. Mesmo com o avan\u00e7o das exporta\u00e7\u00f5es, a expectativa \u00e9 de estabilidade na oferta de carnes para o mercado brasileiro, com disponibilidade interna total pr\u00f3xima de 22 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
Para a carne su\u00edna, a Conab estima produ\u00e7\u00e3o de 5,93 milh\u00f5es de toneladas em 2026, crescimento de 4,79% na compara\u00e7\u00e3o com 2025. O resultado acompanha a expans\u00e3o do plantel de matrizes e os ganhos de produtividade registrados pelo setor.<\/p>\n
As exporta\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m devem avan\u00e7ar. A proje\u00e7\u00e3o \u00e9 de crescimento de 6,49%, alcan\u00e7ando 1,58 milh\u00e3o de toneladas embarcadas neste ano. Ao mesmo tempo, a disponibilidade no mercado interno deve chegar a 4,36 milh\u00f5es de toneladas, aumento de 4,28%.<\/p>\n
A tend\u00eancia positiva deve continuar em 2027. A produ\u00e7\u00e3o brasileira de carne su\u00edna poder\u00e1 atingir 6,15 milh\u00f5es de toneladas, alta de 3,7%. As exporta\u00e7\u00f5es s\u00e3o estimadas em 1,65 milh\u00e3o de toneladas, enquanto a disponibilidade interna dever\u00e1 alcan\u00e7ar 4,52 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o de carne de frango tamb\u00e9m apresenta perspectiva de crescimento. Para 2026, a estimativa \u00e9 de 16,3 milh\u00f5es de toneladas, aumento de 3,1% em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado.<\/p>\n
Segundo as proje\u00e7\u00f5es, a recupera\u00e7\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es contribui para esse cen\u00e1rio. Depois dos impactos provocados pelo registro de gripe avi\u00e1ria no Rio Grande do Sul em 2025, importantes compradores retomaram as aquisi\u00e7\u00f5es. Com isso, as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne de frango podem crescer 11,53% e alcan\u00e7ar 5,76 milh\u00f5es de toneladas em 2026.<\/p>\n
Para 2027, a produ\u00e7\u00e3o dever\u00e1 avan\u00e7ar para 16,7 milh\u00f5es de toneladas. A disponibilidade para o mercado brasileiro tamb\u00e9m tende a aumentar, passando de 10,57 milh\u00f5es para aproximadamente 10,9 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
Enquanto su\u00ednos e aves apresentam crescimento, a produ\u00e7\u00e3o de carne bovina deve recuar. Para 2026, s\u00e3o estimadas 11,84 milh\u00f5es de toneladas, volume ligeiramente inferior ao registrado em 2025 e que, conforme a Conab, indica o in\u00edcio da revers\u00e3o do ciclo pecu\u00e1rio.<\/p>\n
Mesmo assim, as exporta\u00e7\u00f5es devem crescer 4,46%, chegando a aproximadamente 4,73 milh\u00f5es de toneladas neste ano.<\/p>\n
Para 2027, a redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o dever\u00e1 ser mais acentuada, principalmente pela menor disponibilidade de animais para abate, associada \u00e0 maior reten\u00e7\u00e3o de f\u00eameas e \u00e0 recomposi\u00e7\u00e3o dos rebanhos. A proje\u00e7\u00e3o \u00e9 de 11,41 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
A Conab ainda projeta crescimento na produ\u00e7\u00e3o brasileira de ovos. Em 2026, s\u00e3o esperadas 49,7 bilh\u00f5es de unidades, aumento de 1,37% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 proje\u00e7\u00e3o de 2025.<\/p>\n
Para 2027, a estimativa sobe para 51,3 bilh\u00f5es de ovos, avan\u00e7o de 3,3%, mantendo a tend\u00eancia de maior disponibilidade do produto no mercado interno.<\/p>\n
As proje\u00e7\u00f5es fazem parte da publica\u00e7\u00e3o Perspectivas para a Agropecu\u00e1ria Safra 2026\/27, que tamb\u00e9m apresenta estimativas para culturas como arroz, feij\u00e3o, milho, soja e algod\u00e3o.<\/p>\n
Fonte: Ag\u00eancia Brasil | Por: Jornalismo R\u00e1dio S\u00e3o Carlos 104.1 FM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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