O Governo de Santa Catarina, por meio da Secretaria de Estado da Educação (SED), vai investir mais de R$ 30 milhões na compra de alimentos da agricultura familiar para a merenda escolar da rede estadual de ensino ao longo de 2026. A iniciativa fortalece os produtores rurais catarinenses e garante refeições mais saudáveis e nutritivas para milhares de estudantes.
Somente em 2025, já foram investidos aproximadamente R$ 21,4 milhões na aquisição de produtos da agricultura familiar destinados à alimentação escolar. O valor supera o percentual mínimo exigido pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que incentiva a compra de alimentos produzidos por agricultores familiares.
O governador Jorginho Mello destacou que a medida beneficia tanto os estudantes quanto os produtores rurais.
Segundo o governador, a compra de alimentos da agricultura familiar fortalece a economia regional, incentiva a permanência das famílias no campo e garante produtos de qualidade para a alimentação dos alunos da rede estadual.
Entre os alimentos adquiridos estão frutas, verduras, legumes, grãos, produtos integrais e orgânicos, como banana, maçã, laranja, morango, aipim, arroz integral, feijão, ovos, mel, leite, sucos integrais e diversas hortaliças.
As compras são realizadas por meio de chamadas públicas regionalizadas, considerando a capacidade de produção dos agricultores locais e os cardápios elaborados por nutricionistas da Secretaria da Educação. As refeições seguem as diretrizes do PNAE e são planejadas de acordo com a faixa etária dos estudantes e suas necessidades nutricionais.
A secretária de Estado da Educação, Luciane Bisognin Ceretta, ressaltou que a alimentação escolar tem papel fundamental no aprendizado, na saúde e no desenvolvimento dos alunos. Ela destacou ainda que a rede estadual mantém um trabalho permanente de acompanhamento e fiscalização da qualidade dos alimentos servidos nas escolas.
Atualmente, Santa Catarina conta com 105 nutricionistas atuando na rede estadual de ensino. A expectativa é que esse número chegue a 122 profissionais até o final deste ano, ampliando o acompanhamento nutricional e a fiscalização das normas de higiene e segurança alimentar.
Além de incentivar a agricultura familiar, os cardápios priorizam alimentos frescos, regionais e orgânicos, com controle de sal, açúcar e gorduras, contribuindo para uma alimentação mais equilibrada e saudável para os estudantes catarinenses.
Fonte: Governo de Santa Catarina | Por: Jornalismo Rádio São Carlos 104.1 FM